Fue un día jueves cuando recibí la llamada telefónica de mi amigo Gerardo invitándome a visitar el sábado su granja, ese día matarían un coche (cerdo, chancho...pig) y de inmediato acepté. Era mi oportunidad finalmente de presenciar la muerte y resurrección de uno de los animales más delicioso sobre la tierra. Dice el dicho que cuando te gustan los chicharrones, con ver pasar un coche suspiras. Algunos creen que la muerte es un paso hacia un plano espiritual y otros creen que hay vida después de la muerte. Los coches son un ejemplo que hay vida y fiestas después de su muerte.
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